“ 今次與大家分享這個合掌瓜竹芋排骨湯
此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯
這個湯有清熱去濕生津止喝排毒潤肺健脾補氣促進新陳代謝的效果
而飲的時候此湯非常鮮甜味美其回甘的味道亦非常好飲!
大家不妨試試呢希望大家喜歡！ ”

主料

• 合掌瓜 2個(大)600g
• 竹芋 3 個
• 排骨 2條900g

辅料

• 薏米 50 g
• 南北杏 30g(南杏25g,北杏5g)
• 陳皮 1/2個(2片)
• 蜜棗 4 粒
• 薑 6片(4片排骨汆水用, 2片煲湯)