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荔浦芋排骨汤

美拉拉的美食日记

收录时间：2025-06-12 06:31:32 热度：3922℃

荔浦芋排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪排骨 适量
荔浦芋头 半个

辅料

香菜适量
生姜 2片

调料

盐适量
料酒 1勺
八角叶 2片

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

荔浦芋排骨汤的做法步骤

1
粉糯糯的芋头，吸收了排骨的汤汁，非常好吃哟。
2
煮好了排骨汤后，加入芋头，盖好盖子，大火五分钟即可出锅，撒入少许香菜，味道绝了。
3
排骨焯水洗净后加入盐、料酒、姜片、八角叶，加入适量清水，高压锅压十分钟备用。
4
切成大块的丁，过清水冲洗表面的淀粉。
5
上好的荔浦芋头去皮。

本次制作《荔浦芋排骨汤》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：汤类家常菜

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