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丝瓜炖排骨
丝瓜炖排骨
兰杏梅
收录时间:2024-06-21 22:33:28 热度:9845℃
1张图片
“
营养丰富味美鲜香。
”
食材明细
主料
丝瓜
一根
排骨
一斤
辅料
姜
一小块
纯净水
适量
小香葱
两棵
香菜
两棵
枸杞
几粒
调料
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炖排骨的做法步骤
1
味道鲜美可口。
2
成品图。
3
倒入盆中,加入少许盐和鸡精调味,如图所示。
4
枸杞、切好的葱和香菜一起放入盆中。
5
再放入丝瓜,大火炖煮五分钟,即可。
6
排气后,打开锅盖,如图所示。
7
大火上汽转小火炖煮15分钟。
8
排骨和姜片一起放入高压锅中,再放适量的水。
9
姜切片,备用。
10
排骨焯水,捞出过凉水,洗净。
11
排骨冷水泡半个小时左右,备用。
12
丝瓜洗净,削皮,切段,备用。
13
新鲜丝瓜备用。
14
自家种的丝瓜。
本次制作《丝瓜炖排骨》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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