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鹿茸菇炒牛肉

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收录时间：2025-06-15 21:30:54 热度：7060℃

鹿茸菇炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鹿茸菇 适量
嫩牛肉 适量

辅料

香葱适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

鹿茸菇炒牛肉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
出锅前先放入葱头炒香再放葱叶，翻炒均匀即可出锅。
5
少许盐，蚝油调味，大火翻炒。
6
放入鹿茸菇翻炒均匀。
7
将牛肉炒至微微变色。
8
锅中热油放入牛肉。
9
香葱洗净切葱段。
10
鹿茸菇用清水浸泡二十分钟左右洗净。
11
将牛肉抓拌均匀后腌制半小时左右。
12
牛肉洗净切薄片，加入适量花生油，玉米淀粉，生抽，蚝油。

本次制作《鹿茸菇炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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