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佛手瓜肉馅荞麦饺子

收录时间：2025-06-16 02:15:51 热度：3437℃

佛手瓜肉馅荞麦饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦饺子皮 500克
肉末 355克
佛手瓜 3个

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

佛手瓜肉馅荞麦饺子的做法步骤

1
最后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即成。
2
全部包好的饺子（蒸、煮、煎、均可）。
3
包好。
4
然后，取荞麦饺子皮放入馅料。
5
调味拌匀成饺子馅。
6
加适量的味精。
7
加适量的盐。
8
加适量的生抽。
9
放入大盆里、合入肉末，加适量的料酒。
10
接着，将腌制好的佛手瓜挤干水分。
11
用手捏一捏，腌制10分钟。
12
放入大盆里，加适量的盐。
13
再切成丝。
14
放在案板上切开去核。
15
将佛手瓜清洗清洗捞出，去皮。
16
食材：荞麦饺子皮、肉末、佛手瓜。

本次制作《佛手瓜肉馅荞麦饺子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食饺子

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