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白切分层肉
白切分层肉
xingkong1970
收录时间:2024-03-20 01:13:33 热度:8356℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量(瘦肉)
辅料
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白切分层肉的做法步骤
1
选上好的五花肉,加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。
2
调料汁,这很重要,看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状, 葱花切碎, 红辣椒切碎。再来点老陈醋,加点香菜和麻油,用生抽调匀。
3
切成薄片装盘。
4
再加上几粒鹌鹑蛋,漂亮吧。
5
怎么样,馋嘴了吧。
菜谱标签:
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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