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大娃娃菜肉馅荞麦饺子

收录时间：2025-07-07 22:12:38 热度：4408℃

大娃娃菜肉馅荞麦饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦饺子皮 500克
大娃娃菜 800克
肉末 290克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

大娃娃菜肉馅荞麦饺子的做法步骤

1
最后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即成。
2
全部包好的饺子。（蒸、煮、煎均可）
3
包好。
4
然后，取荞麦饺子皮放入馅料。
5
调味拌匀成饺子馅。
6
加适量的味精。
7
加适量的盐。
8
加适量的酱油。
9
接着，合入肉末，加适量的料酒。
10
放入大盆里。
11
将过凉好的大娃娃菜控干水分，放在案板上切碎。
12
用清水过凉一下。
13
随后，将大娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。
14
将大娃娃菜掰开洗净、捞出。
15
食材：荞麦饺子皮、大娃娃菜、肉末。

本次制作《大娃娃菜肉馅荞麦饺子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食饺子

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