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收录时间:2025-07-08 04:00:37      热度:4435℃
奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法

  3张图片

把普通的饅頭做成吸引孩子的食慾????顏值高還簡單好看又好吃????,晚上做好第二天早餐就有了????配上牛奶????,雞蛋????和水果????????????簡單快手又營養的早餐不就有了????,媽媽們還可以多睡10分鐘????

食材明细

紫薯面團
  • 紫薯粉 20g
  • 低粉 100g(或普通面粉)
  • 20g
  • 酵母粉 1.5g
  • 牛奶 適量
白面團
  • 低粉 100g(或普通面粉)
  • 15g
  • 酵母粉 1.5g
  • 牛奶 適量
  • 紅莓乾 20g(剪碎用)

美食特点

奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤

  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:11
    1
    好看好吃又暄軟,奶香味十足????
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:10
    2
    放涼切片。
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:9
    3
    放蒸鍋里醒20分,冷水蒸12分鐘燜3分鐘即可。
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:8
    4
    卷起面卷形。
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:7
    5
    把白面團放上紫面片上。
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:6
    6
    紫面團擀成長片(如圖)。
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:5
    7
    白面團揉出長條(如團)。
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:4
    8
    兩個面團醒發完成,揉揉排氣。
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:3
    9
    紅莓剪碎加入白面團材料和成面團,蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:2
    10
    加入適量牛奶和面揉出面團蓋上保鮮膜醒發20分鐘備用。
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法步骤:1
    11
    沒買紫薯,直接用紫薯粉(紫薯面團材料)。

制作小窍门

包卷時一定要裹嚴實點才不會散開。
不用紫薯也可以用自己喜歡的南瓜紅薯什麼都可以。
糖量也可以按照自己口味加入。
本次制作《奶香紫薯紅莓饅頭卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食  

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