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尖椒炒腊肉
尖椒炒腊肉
宁静致远0217
收录时间:2025-06-13 23:11:43 热度:6420℃
1张图片
食材明细
主料
螺丝椒
3个
湖南腊肉
50g
辅料
葱姜蒜花椒油
10ml
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
10g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
尖椒炒腊肉的做法步骤
1
倒入锅中炒匀即可。
2
生抽,料酒,白糖调汁。
3
放入螺丝椒块煸炒断生。
4
打油基本全部练出来后再放入瘦腊肉烧炒。
5
锅中放葱姜蒜花椒油,然后放入肥腊肉丁炒至出油。
6
腊肉肥瘦分开切丁,螺丝椒去蒂切块。
7
湖南腊肉切片,螺丝椒洗净。
本次制作《尖椒炒腊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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