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清甜爽脆????清炒奶白菜
清甜爽脆????清炒奶白菜
和月香
收录时间:2025-04-21 08:43:43 热度:3180℃
2张图片
“
旺火急炒,成菜清香、脆嫩爽口,好吃。
”
食材明细
主料
奶白菜
500克
辅料
五花肉
1块
蒜
3瓣
葱
1段
姜
2片
调料
蚝油
2勺
盐
小半勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清甜爽脆????清炒奶白菜的做法步骤
1
奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。
2
碧绿清爽,清甜可口,上桌秒光。
3
放奶白菜,大火翻炒,炒至断生后,加蚝油、盐,炒至奶白菜软透,出锅。
4
放入葱姜蒜,炒香。
5
热锅凉油,油微热,放五花肉,炒透明,炒出油脂。
6
一小块五花肉切片,炒白菜加猪油更香,没有猪油就切几片五花肉提香,量不要多,不用也可以。
7
葱姜蒜切碎。
8
白菜掰开,用淡盐水浸泡20分钟左右,洗净控水,大的叶片用手从中间掰2瓣。
本次制作《清甜爽脆????清炒奶白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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