2张图片
“
牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效。洋葱炒牛肉是一道鲜香滑嫩又营养美味下饭菜。 ”
食材明细
美食特点
洋葱炒牛肉的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
取一小碗，里面加生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉，白糖和少许清水搅拌均匀。
-
-
13
牛肉里面加少许生抽，料酒，生粉和花生油抓拌均匀腌制半小时。
-
14
牛肉切成薄片，将青红椒，大葱，大蒜，生姜和洋葱清洗干净。
-
15
买回来的牛肉倒清水浸泡2个小时，中间换3次水。
制作小窍门
腌制牛肉时加少许油肉质鲜嫩细嫩。
炒洋葱时不要炒的太软，透明即可。
本次制作《洋葱炒牛肉》所使用的厨具：不粘锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
