菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱香排骨蒸豆腐

酱香排骨蒸豆腐

收录时间：2025-07-12 07:57:57 热度：1932℃

酱香排骨蒸豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
豆腐一块

辅料

姜丝适量

调料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
黄酒适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

酱香排骨蒸豆腐的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
哇，香喷喷的排骨已蒸好。
4
时间到调至保温键焖一会。
5
按肉类键隔水蒸十五分钟。
6
把排骨放入电压力锅内隔水蒸。
7
把腌好的排骨铺在豆腐上面。
8
准备深盘，煎好的豆腐平铺在盘底。
9
不粘锅加热入油，放入豆腐煎至两面金黄色，调入少许盐入底味。
10
豆腐用淡盐水浸泡一会儿，冲洗一下切成小块备用。
11
排骨放入大碗内，加入适量盐，胡椒粉，生抽，黄酒，姜丝腌制十分钟。
12
姜丝备用。
13
排骨用清水浸泡一会儿，多洗几遍去血水沥干备用。

制作小窍门

排骨浸泡一会儿，多洗几遍去血水沥干备用！
排骨鲜香入味，豆腐吸足了汤汁鲜美极了！

本次制作《酱香排骨蒸豆腐》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

夏季食谱感恩节教师节火锅元旦润肠通便四川小吃月饼醒酒慕斯补钙浙菜谷雨西班牙菜派塔山西小吃凉菜明目