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红烧翘嘴
红烧翘嘴
蓝色多瑙河_VOmmQd
收录时间:2025-05-03 06:38:29 热度:7055℃
1张图片
食材明细
主料
翘嘴鱼
三条
调料
油
25g
盐
少许
生抽
5Og
糖
适量
醋
少许
蒜瓣
3个
生姜
3片
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧翘嘴的做法步骤
1
成品。
2
用中火慢烧,不要加锅盖,烧制水收干就好了。
3
加点醋和酒、生抽和水、放点盐和糖。
4
煎至两面黄。
5
把鱼放到油锅里放蒜瓣和生姜一起煎。
制作小窍门
这鱼是钓的,头天晚上把它洗好,放点酒腌起来放冰箱里。
本次制作《红烧翘嘴》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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