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肉丸菌菇汤

收录时间：2025-07-12 14:07:17 热度：1769℃

肉丸菌菇汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉丸 适量
金针菇 适量
老鸭汤 适量

辅料

葱花适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

肉丸菌菇汤的做法步骤

1
成品图。
2
加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味，葱花放入烫下即可。
3
煮至肉丸变大时放入金针菇继续煮十分钟。
4
准备汤锅，把老鸭汤放入，肉丸放入先煮十五分钟。
5
老鸭汤备用。
6
牛肉丸解冻好备用。
7
金针菇去根部洗净备用。

制作小窍门

有高汤用高汤，也可加浓汤宝增鲜，没有直接水煮也ok。

本次制作《肉丸菌菇汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

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