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猪肉松
猪肉松
斌joanliu
收录时间:2025-04-07 21:03:37 热度:9847℃
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
160g
辅料
芝麻油
适量
调料
生抽
5g
白糖
5g
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
猪肉松的做法步骤
1
打好。
2
放入果汁随行杯打一打。打一半进程关一下,,再按启动键打,打了三次。
3
盛出晾凉。
4
再放少量芝麻油,小火炒二分钟。
5
不粘锅预热,倒入肉丝小火翻炒,八分钟左右关火。
6
调味汁加入肉丝中,拌均匀。
7
取少量肉汤,加生抽和糖拌匀,成调味汁。
8
再撕成条。
9
猪肉装入保鲜袋中,用擀面杖擀薄。
10
压好的猪肉沥干,肉汤留着有用。
11
猪肉切片,放入开水中焯水,再放入高压锅中压6分钟。
本次制作《猪肉松》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
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