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空心菜炒蛋
空心菜炒蛋
清水淡竹
收录时间:2025-07-12 15:42:14 热度:7457℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
空心菜
一把
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
空心菜炒蛋的做法步骤
1
出锅。
2
合入炒好的鸡蛋,加盐、蚝油调味炒匀。
3
锅中另放油,小火炒香蒜末后放入空心菜大火翻炒变软。
4
锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。
5
鸡蛋打入碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液。
6
空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。
7
空心菜洗净,鸡蛋清洗外壳。
本次制作《空心菜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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