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脆皮酿辣椒

收录时间：2024-06-25 13:09:10 热度：729℃

脆皮酿辣椒的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒适量
猪肉馅 适量

辅料

小酥肉专用粉 适量
鸡蛋适量
葱花适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

香辣口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

脆皮酿辣椒的做法步骤

1
成品图。
2
炸至金黄捞出。
3
油温六成热放入裹好的酿青椒炸。
4
把酿好的青椒在面糊中裹一下。
5
放入一点点油搅拌均匀。
6
慢慢加水调至浓稠一点的糊。
7
小酥肉专用粉中放入一个鸡蛋。
8
把调好的肉馅塞入青椒中。
9
放入葱花拌匀。
10
搅拌均匀。
11
肉馅中放入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、鸡蛋、老抽。
12
辣椒清洗干净去籽。

本次制作《脆皮酿辣椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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