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脆皮酿辣椒
脆皮酿辣椒
笑笑昵
收录时间:2024-06-25 13:09:10 热度:712℃
1张图片
食材明细
主料
辣椒
适量
猪肉馅
适量
辅料
小酥肉专用粉
适量
鸡蛋
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
香辣
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
脆皮酿辣椒的做法步骤
1
成品图。
2
炸至金黄捞出。
3
油温六成热放入裹好的酿青椒炸。
4
把酿好的青椒在面糊中裹一下。
5
放入一点点油搅拌均匀。
6
慢慢加水调至浓稠一点的糊。
7
小酥肉专用粉中放入一个鸡蛋。
8
把调好的肉馅塞入青椒中。
9
放入葱花拌匀。
10
搅拌均匀。
11
肉馅中放入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、鸡蛋、老抽。
12
辣椒清洗干净去籽。
本次制作《脆皮酿辣椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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