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虾滑蒸蛋

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收录时间：2024-06-24 15:11:36 热度：7274℃

虾滑蒸蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
虾几个

辅料

葱适量
温水适量

调料

盐少许
生抽适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾滑蒸蛋的做法步骤

1
美味即成。
2
加入生抽、香油、葱花。
3
好了。
4
加入虾滑，再蒸5分钟，关火后再虚蒸3分钟。
5
10分钟后。
6
放入锅中，隔水蒸10分钟。
7
加水(一个蛋加一个半蛋壳的水量)，再次划匀，去掉浮沫泡泡。
8
划散。
9
加盐。
10
鸡蛋磕入碗中。
11
虾滑就好了。
12
打成泥。
13
去头、壳和虾线，放入料理机。
14
准备好虾。

本次制作《虾滑蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜

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