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红烧鸡爪
红烧鸡爪
RLing
收录时间:2024-06-24 14:14:43 热度:4451℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
姜丝
适量
调料
食用油
少许
白酒
适量
红烧酱油
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
红烧鸡爪的做法步骤
1
成品图。
2
烧至酥烂即可。
3
加入适量温水,盐,红烧酱油大火烧开转中火焖煮十五分钟。
4
放入鸡爪翻炒至变色,调入适量白酒炒香。
5
热锅入少许油,放入姜丝煸炒片刻。
6
姜丝备用。
7
鸡脚剪去鸡爪子,剁成小块洗净血水备用。
制作小窍门
加白酒或料酒去腥都行!
Q弹有嚼劲,胶质满满,当下酒菜或作零食吃都不错!
本次制作《红烧鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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