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奥尔良爆汁鸡
奥尔良爆汁鸡
球娃娃
收录时间:2025-07-12 18:55:29 热度:2612℃
1张图片
“
这个鸡软烂入味,爆汁,无油烟,只要香味扑鼻而来!
”
食材明细
主料
鸡
1只
奥尔良腌料
1袋
辅料
啤酒
1罐
葱花
适量
洋葱
1个
调料
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
奥尔良爆汁鸡的做法步骤
1
非常软烂入味,开吃了!
2
将葱丝辣椒丝铺在鸡背上,用热油一淋。更香了!
3
揭开锅盖,就让我垂延欲滴了!
4
倒入一罐82年的啤酒,盖上锅盖中火焖25分钟。
5
将腌制好的鸡放入,腌料汁一并倒入进去。
6
砂锅内放入少许油,放入洋葱和葱段。
7
将鸡放入密封食品袋中,放入老抽、料酒、生抽、奥尔良腌料拌匀均匀,密封放入冰箱冷藏一晚。
8
准备食材:整鸡一只洗净斩头尾,去除内脏,用厨房纸巾擦干。准备奥尔良腌料一袋。
本次制作《奥尔良爆汁鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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