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红烧鸡爪

溧阳山鹰
收录时间：2024-06-24 12:31:40      热度：3112℃
红烧鸡爪的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红烧鸡爪的做法步骤

  • 1
    大约十几分钟后，转大火收汁，放盐或糖调味，放麻油去生辛，个人认为可以偏甜一点。
  • 2
    加白酒，加冷水，加生抽老抽，冷水烧开后，转小火。
  • 3
    捞出鸡爪，备用，油下锅，放生姜和少许盐，倒入鸡爪，翻炒。
  • 4
    鸡爪洗净，放进锅内，锅内放凉水，白酒和生姜，烧开后约一分钟。

制作小窍门

简单易学。
本次制作《红烧鸡爪》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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