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香辣土豆片
香辣土豆片
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-06-25 23:41:23 热度:8510℃
2张图片
食材明细
主料
土豆
一个半
红辣椒
一个
大蒜头
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
香辣粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
香辣土豆片的做法步骤
1
成品图,香辣入味,超级下饭哦。
2
加入葱花,起锅装盘。
3
加入香辣粉和鸡精调味,翻炒均匀。
4
翻炒上色。
5
加入老抽。
6
加入生抽和蚝油,翻炒均匀。
7
加盐,翻炒均匀。
8
下入土豆片,翻炒均匀。
9
下入辣椒和大蒜末翻炒出香味。
10
起锅烧热,加油。
11
过凉水,待用。
12
水开后,下入土豆片焯水2分钟。
13
起锅烧水。
14
辣椒和大蒜头都切成末。
15
清洗干净淀粉,放入大碗中,用水泡着。
16
切成薄片。
17
准备好土豆,去掉外皮,清洗干净。
本次制作《香辣土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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