菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆沙蜜枣酥

豆沙蜜枣酥

收录时间：2024-06-24 13:43:30 热度：8110℃

豆沙蜜枣酥的做法

2张图片

“ 外酥里软香甜可口的豆沙蜜枣酥。 ”

食材明细

主料

低粉 200g
玉米油 65g
水怡 27g
幼砂糖 70g
鸡蛋液 50g
小苏打 1g
泡打粉 1.2g

辅料

蛋黄液 适量
蜜枣适量

美食特点

原味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆沙蜜枣酥的做法步骤

1
包山楂馅也好吃。
2
外脆里软。
3
出炉了。
4
烤箱180度提前预热，中层150度20分钟（时间温度仅供参考）。
5
刷蛋黄液放上蜜枣（小的对半切大的切4份）。
6
用刮板压十字。
7
轻轻按扁有间隔的放入烤盘。
8
压扁包入豆沙馅。
9
分成8份搓圆（皮50克左右馅25克）。
10
盖保鲜膜静置20分钟。
11
最后用手合成团。
12
加入低粉用刮刀上下压拌。
13
充分搅拌乳化均匀。
14
加入玉米油。
15
搅拌均匀。
16
水怡鸡蛋幼砂糖小苏打泡打粉放入碗里（50克幼砂糖20克海藻糖）。

制作小窍门

小苏打泡打粉不要过量。

本次制作《豆沙蜜枣酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：糕点

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

解酒汤羹澳门美食腊八小吃陕西菜下饭菜痛经春节意大利菜面食通乳中秋春分鱼类小菜抗皱川菜