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湿炒芥蓝牛肉

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收录时间：2024-06-21 19:01:33 热度：622℃

湿炒芥蓝牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

嫩牛肉 适量

辅料

芥蓝适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
沙茶酱 适量
玉米淀粉 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

湿炒芥蓝牛肉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
加入适量清水，炒至汤汁浓稠，将牛肉淋在芥蓝上即可。
4
锅中少许底油，放入牛肉翻炒。
5
洒上少许热水，炒至断生后盛入盘中。
6
少许盐调味。
7
锅中热油放入芥蓝翻炒。
8
芥蓝苗洗净后沥干水备用。
9
抓匀静置入味。
10
牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，花生油，蚝油，沙茶酱。

本次制作《湿炒芥蓝牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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