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剁椒鱼头

收录时间：2024-06-26 01:04:16 热度：8834℃

剁椒鱼头的做法

5张图片

食材明细

主料

鱼头一个
剁椒适量
葱花 2根
大蒜适量
豆豉适量

调料

玉米油 10毫升
生抽 6毫升

美食特点

超辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

剁椒鱼头的做法步骤

1
成品，家常下饭菜。
2
有食欲吗？味道很好。
3
成品，家常下饭菜。
4
淋一层热油，即可。
5
将蒸好的鱼头取出来，沥干水分，葱花放入表面。
6
葱花切断备用。
7
然后入锅大火蒸20分钟。
8
然后淋入鱼头表面。
9
油锅烧至六成熟，倒入大蒜和豆豉，剁椒生抽煸炒一分钟。
10
豆豉准备好待用。
11
大蒜去皮切碎备用。
12
鱼头准备一个。

本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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