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腊肉炒笋干
腊肉炒笋干
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-06-24 18:00:15 热度:3171℃
1张图片
食材明细
主料
笋干
适量
腊肉
半块
青红辣椒
各一个
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
腊肉炒笋干的做法步骤
1
成品图。
2
起锅装盘。
3
翻炒均匀。
4
加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
5
下入笋,翻炒断生。
6
下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
7
下入腊肉煸出油。
8
起锅烧热,加少许油。
9
腊肉切成薄片,大蒜头拍碎、辣椒斜切。
10
准备好食材,笋干提前一个晚上泡发(先用高压锅煮熟)。
本次制作《腊肉炒笋干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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