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蔬菜烧牛肉
蔬菜烧牛肉
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-24 14:42:01 热度:9432℃
1张图片
“
蔬菜使用了四季豆和土豆,烧熟后都浸润了牛肉的香味。
”
食材明细
主料
牛肉
800g
辅料
土豆
300g
四季豆
300g
香菇
100g
调料
葱段
50g
姜块
3块
大蒜
2个
豆瓣酱
2勺
盐
适量
菜籽油
8勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
高级
难度
蔬菜烧牛肉的做法步骤
1
美味出锅。
2
加入盐调味。
3
再放入土豆和四季豆烧30分钟。
4
加入香菇,葱段和清水淹没食材,烧30分钟。
5
让豆瓣酱均匀包裹牛肉,发出香味。
6
放入两勺豆瓣酱翻炒。
7
翻炒到牛肉紧缩,外边略微金黄。
8
油热以后,放入姜块和蒜片爆香,放入牛肉块翻炒变色。
9
四季豆去掉茎,折成长段,香菇洗净切成两半。
10
牛肉已经,放入锅中炒干水分捞出。
本次制作《蔬菜烧牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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