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5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】

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收录时间：2022-11-13 16:51:05 热度：3592℃

5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法

4张图片

食材明细

主料

泡菜半碗 150g
金针菇 80g

辅料

青尖椒 1根
葱一小把

配料

生抽适量

美食特点

酸辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤

1
准备所需的主要原料。
2
金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净。
3
洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中。
4
泡菜，切细丁。
5
将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。
6
入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出。
7
平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末。
8
之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火。
9
将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。
10
成品

制作小窍门

这道菜，我极力推荐，基本无油，热量低，经过蒸制，泡菜的咸鲜已经融入到金针菇中，一点点的生抽汁浇在上面，更能提味，集咸鲜香于一体，超级下饭没的话说！

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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