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盘子会唱歌
盘子会唱歌
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盘子会唱歌的菜谱

共11个菜谱
  • 小小改动让高热量蛋糕放心吃——【豆渣重乳酪蛋糕】

    2022-11-13 16:50:03

    过年期间,连续做了好几次的轻乳酪蛋糕当早餐,LG吃了还说不过瘾,他说就是想吃重乳酪口味的,偏又担心热量太高,一块下肚,下一顿饭的时间都感觉不到饿,这一点深信不疑,于是呢,我就利用起早餐豆浆的“废物”豆渣,掺进重乳酪蛋糕制作过程中,这样每一块重乳酪蛋糕中富含的膳食纤维增大,热量随之降低,而且加了豆渣的

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  • 预防春季流感的3分钟快手小炒菜——【油醋双菇】

    2022-11-13 16:51:22

    菇类,菌类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、低热量,富含天然维生素的食品,也是被世界公认的“安全食品”和“保健食品”,也是多数家庭必备的蔬菜之一。近来,菇类的营养价值深受重视,其特殊成份极具保健功效,除了具食用价值外,在药用上也有不错的功效,具有抗癌症的干扰素、提高人体免疫能力的功效,可

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  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】

    2022-11-13 16:51:05

    1准备所需的主要原料。2金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净。3洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中。4泡菜,切细丁。5将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。6入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出。7平底锅,一点点的食用油,爆香青尖椒段以及葱末。8之后加入一点开水,一点生抽

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  • 最豪爽过瘾的鸡蛋吃法——【芝士厚蛋烧】

    2022-11-13 16:51:22

    1准备所需的原料。2鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀。3在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀。4切碎的葱花加入蛋液中。5再加入切碎的火腿丁。6加入1/4勺食盐。7将所有的混合物搅拌均匀备用。8芝士切丁备用。9将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开。10小火慢煎蛋皮,待快凝固时,撒一层

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  • 让珍珠肉丸子口感更细嫩软糯的秘诀——【珍珠丸子】

    2022-11-13 16:51:05

    1所需原料集合2长糯米提前泡发2小时左右。3肉馅中加入剁碎的葱姜末,之后加入料酒,生抽,白糖,盐调味。4加入切细的胡萝卜丁和豆渣,搅拌均匀。5敲入一个鸡蛋。6顺着一个方向用力的搅拌至上劲。7手上戴着一次性手套,捏一起一小份肉泥,搓圆。8之后在泡发过的糯米中滚一圈,让肉圆均匀的裹一层糯米。9摆入小蒸笼

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  • 5分钟简易浓汤轻松做——【牛奶玉米浓汤】

    2022-11-13 16:51:05

    1所需原料集合。2黄油入平底锅融化。3加入面粉翻炒至油粉融合。4待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水煮沸。5将甜玉米粒和牛奶混合,搅拌机搅打成泥。6将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。7待玉米泥继续焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎。8继续加入,盐,鸡精等调味即可。9可以撒一些欧芹碎装饰。即可。小窍

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  • 粤菜之经典的一道酸甜可口的开胃菜——【菠萝咕咾肉】

    2022-11-13 16:51:22

    1准备所需的主要原料:猪里脊肉,菠萝,青椒,黄椒。(菠萝需提前浸泡在淡盐水中10分钟左右)2里脊肉洗净,切成约2厘米左右的块,在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜丝。3将腌制的调料与肉片混合搅拌均匀后腌渍片刻10分钟左右。4腌制过程中,可以将黄椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片,菠萝同样的切小块

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  • 突破陈旧的淀粉挂霜手法带来全新口感——【椰丝挂霜杏仁】

    2022-11-13 16:51:22

    1准备所需的主要原料。2平底锅中加入100ml的水,加入白糖,开火煮。3边煮边搅拌糖水,煮到糖水冒泡浓稠(之后转小火)。4之后加入杏仁,快速翻炒。5待杏仁均匀的挂上糖浆之后,筛入椰蓉,(不筛也可以,直接将椰蓉加进去也行)。6冷却之后即可食用。小窍门1,大杏仁最好选用原味的,这样挂霜过后的杏仁,味觉上

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  • 用脑一族健脑益智的平民家常菜——【蚝汁桃仁木耳豆腐煲】

    2022-11-13 16:51:24

    1主要原料集合。2黑木耳温水泡发洗净后去根蒂,西兰花盐水浸泡后冲洗干净,备用。3生的核桃仁,放在沸水里焯烫焖10分钟之后,去除表层的皮,摊平沥干水分备用。4平底锅刷一层薄油,放入去皮的核桃,小火慢慢翻炒至熟。5老豆腐切方块,放在平底锅中小火慢煎。6煎至两面金黄。7砂锅中,加入一碗开水,将煎好的豆腐以

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  • 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】

    2022-08-31 20:41:02

    1主要原料螺蛳去尾尖。2去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3在淘米水中滴入几滴芝麻油,搅匀后,静至一天一夜,让其吐泥沙,之后多次冲洗干净备用。4准备辅料调料:干红辣椒、葱姜,料酒,生抽,豆瓣酱,白糖。5炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、爆炒出香味。6之后加入豆瓣酱继续翻炒出香气。7放入螺蛳后翻炒片刻。 加

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