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冰糖红豆包

收录时间：2024-06-21 17:17:50 热度：1555℃

冰糖红豆包的做法

1张图片

“ 暄软、香甜可口，健康营养，老少皆宜。 ”

食材明细

主料

面粉适量
红豆少许

辅料

酵母少许
温水少许(40度左右)

调料

冰糖少许

美食特点

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

冰糖红豆包的做法步骤

1
掰开，颜值不错！
2
松软。
3
成品图。
4
蒸好的豆沙包。
5
大火烧开转中火蒸20分钟，关火焖五分钟。
6
冷水上笼。
7
已包好。
8
包入豆沙馅。
9
取一个面团，揉圆压饼，擀成大些的面饼，(和做包子面饼大小差不多)，四周薄，中间略厚。
10
搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
11
揉成光滑面团。
12
面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
13
红豆洗净用清水浸泡一夜，第二天取泡好的红豆，加清水小火煮到软且水收干，加少许冰糖拌匀，用小勺子捣碎，做好的红豆馅，放凉即可，备用。

本次制作《冰糖红豆包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食包子

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