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冰糖红豆包
冰糖红豆包
兰杏梅
收录时间:2025-07-13 03:12:48 热度:1565℃
1张图片
“
暄软、香甜可口,健康营养,老少皆宜。
”
食材明细
主料
面粉
适量
红豆
少许
辅料
酵母
少许
温水
少许(40度左右)
调料
冰糖
少许
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冰糖红豆包的做法步骤
1
掰开,颜值不错!
2
松软。
3
成品图。
4
蒸好的豆沙包。
5
大火烧开转中火蒸20分钟,关火焖五分钟。
6
冷水上笼。
7
已包好。
8
包入豆沙馅。
9
取一个面团,揉圆压饼,擀成大些的面饼,(和做包子面饼大小差不多),四周薄,中间略厚。
10
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
11
揉成光滑面团。
12
面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大。
13
红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红豆,加清水小火煮到软且水收干,加少许冰糖拌匀,用小勺子捣碎,做好的红豆馅,放凉即可,备用。
本次制作《冰糖红豆包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
包子
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