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青红椒烘炒鸡蛋
青红椒烘炒鸡蛋
一溪月
收录时间:2024-06-26 00:14:52 热度:8230℃
2张图片
“
微辣,鸡蛋鲜嫩,非常下饭。
”
食材明细
主料
青红椒
适量
柴鸡蛋
4个
调料
玉米油
少许
花椒
几粒
辣椒
一个
蒜苔
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青红椒烘炒鸡蛋的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
翻匀关火盛出。这样烘炒出来的鸡蛋又鲜又嫩。
4
适量盐,生抽调味。
5
待鸡蛋液全部凝结成块。
6
待蛋液微凝固,用锅铲沿锅边推起。
7
鸡蛋液倒入。
8
锅里少许油烧热,蒜,花椒,辣椒炒香。
9
搅匀。
10
倒入小半碗清水。
11
青红椒放入蛋液中,打散。
12
柴鸡蛋打入碗里。
13
青红椒切小圈。
本次制作《青红椒烘炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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