菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆腐烧昂剌鱼

豆腐烧昂剌鱼

收录时间：2024-06-26 02:56:46 热度：3370℃

豆腐烧昂剌鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

昂剌鱼 两条
豆腐一块

辅料

姜丝适量
香葱适量

调料

食用油 适量
盐适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
高级难度

豆腐烧昂剌鱼的做法步骤

1
成品图。
2
炖至汤色变浓白，加入适量盐，胡椒粉，香葱，鸡精调味即可。
3
热锅入油，放入昂刺鱼煎至两面金，姜丝煎一下，放入开水，豆腐炖煮二十分钟。
4
豆腐冲洗一下，切成小块备用。
5
姜丝适量备用。
6
昂刺鱼用开水烫一下，刮洗干净备用。

制作小窍门

昂刺鱼开水烫下去表皮黄色粘液，可以去腥更鲜！
加入开水炖煮，盐后放汤汁更浓白！

本次制作《豆腐烧昂剌鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

雨水秋季食谱祛斑夏至馒头花卷藏菜补虚养身潮汕菜技巧类豫菜香港美食 BBQ 驱寒暖身补血抗皱戚风蛋糕增重增肌晋菜