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番茄炖牛腱子
番茄炖牛腱子
不做妖精好多年
收录时间:2025-07-13 06:35:00 热度:8869℃
1张图片
“
最好吃的是番茄炖牛腩,因为牛腩软烂呀。可是只有牛腱子肉呀,就用清炖的牛腱子来做吧。
”
食材明细
主料
番茄
300g
熟牛腱子肉
200g
辅料
炖牛腱子的汤
适量
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
食盐
半克
香菜
一棵
鸡精
1g
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
番茄炖牛腱子的做法步骤
1
撒香菜末即可。
2
起锅装盘。
3
香菜洗净切末。
4
炖煮5~10分钟,放鸡精提鲜。
5
煮开锅,番茄外皮拣出来。
6
炒均匀放牛肉汤。
7
放牛肉和葱姜。
8
放番茄炒软。
9
放食盐。
10
热锅冷肉。
11
牛腱子切大块。
12
撇掉油脂。
13
清炖的牛腱子。
14
切葱姜。
15
番茄洗净切大块,方便煮熟的时候把外皮拣出来。
本次制作《番茄炖牛腱子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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