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鸡蛋炒青椒
鸡蛋炒青椒
RLing
收录时间:2025-04-08 13:45:47 热度:2573℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
适量
鸡蛋
两个
辅料
香葱
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
黄酒
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋炒青椒的做法步骤
1
成品图。
2
放入炒好的鸡蛋,调入适量蚝油炒匀即可。
3
锅内再次入少许油,放入青椒大火翻炒,加入少许清水,盐炒熟。
4
热锅入油,倒入蛋液煎至凝固盛出。
5
鸡蛋打散,加入少许温水,黄酒,香葱搅拌均匀备用。
6
去籽去蒂切成细备用。
7
薄皮青椒洗净备用。
8
鸡蛋备用。
制作小窍门
薄皮青椒易熟,不宜久炒!
本次制作《鸡蛋炒青椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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