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辣椒烧茄子

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-06-24 14:51:46 热度：657℃

辣椒烧茄子的做法

1张图片

“ 茄子这样做，三碗米饭不够吃。 ”

食材明细

主料

红辣椒 适量
青辣椒 适量
茄子适量

调料

玉米油 适量

料汁

生抽 2勺
蚝油半勺
白糖适量
盐适量
清水 2勺

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒烧茄子的做法步骤

1
美味好吃、香而不油腻。
2
成品。
3
中火烧2分钟。
4
倒入辣椒。
5
倒入料汁。
6
倒入茄子，翻炒均匀。
7
锅内放油烧热，倒入花椒、葱、姜、蒜炒香。
8
调好的料汁。
9
姜、蒜、花椒、香葱准备好。
10
辣椒切好。
11
放凉，撕成长条。
12
冷水上锅，烧开蒸7分钟。
13
茄子洗净切块。

本次制作《辣椒烧茄子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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