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时蔬牛肉饼

收录时间：2025-07-13 10:21:45 热度：5510℃

时蔬牛肉饼的做法

2张图片

“ 做了些牛肉饼，优质蛋白有啦！减肥就不远啦！ ”

食材明细

主料

牛里脊 适量

辅料

胡萝卜 一根
洋葱半个

调料

耗油少许
白糖 5g
生抽少许
盐少许
橄榄油 适量
鸡蛋一个
葱末少许
淀粉少许
姜末少许
五香粉 一点

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

时蔬牛肉饼的做法步骤

1
早餐，或者晚餐都能搭配。
2
好香的牛肉饼啊。
3
直到肉熟透，两面金黄。
4
一面定型后翻面。
5
热锅温油，放入生肉丕，小火煎。
6
加入耗油盐等佐料（或者根据自己喜好用黑胡椒等都可以）腌制半小时。
7
加入鸡蛋淀粉和蔬菜丁继续搅拌均匀。
8
胡萝卜洋葱切碎。
9
加入橄榄油和五香粉继续搅拌均匀。
10
加入葱姜末。
11
牛肉剁成肉糜。

制作小窍门

牛肉调味不固定，喜欢黑椒口味可以换。

本次制作《时蔬牛肉饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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