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蒜苔炒肉

收录时间：2024-06-21 15:58:25 热度：3104℃

蒜苔炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

蒜苔 500g
肉片 200g

辅料

泡发木耳 100g
胡萝卜 半根
葱姜适量

调料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
一起吃蒜苔炒肉吧！
2
装盘。
3
加木耳，木耳已经焯过水了所以炒几下就可以出锅了。
4
加盐中火炒。
5
加老抽。
6
加蒜苔翻炒。
7
加胡萝卜。
8
翻炒至变色。
9
加肉片。
10
捞出葱姜。
11
加葱姜爆香。
12
锅热倒油。
13
木耳泡发焯水备用。
14
肉片加盐、胡椒粉、料酒、生抽腌十分钟。
15
胡萝卜切片。
16
蒜苔洗净切寸段。

本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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