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收录时间:2024-06-21 15:54:25      热度:9070℃
红烧牛排骨的做法

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食材明细

主料
  • 牛排骨 1000克
  • 火锅底料 适量
  • 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 姜片 适量
  • 啤酒 一罐
调料

美食特点

红烧牛排骨的做法步骤

  • 红烧牛排骨的做法步骤:7
    1
    起锅装盘即可。
  • 红烧牛排骨的做法步骤:6
    2
    时间结束后,加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀入味。
  • 红烧牛排骨的做法步骤:5
    3
    倒入牛排骨,翻炒均匀,加入一罐啤酒和适量的水,大火烧开,转小火焖炖一个小时(或转电高压锅压30分钟)。
  • 红烧牛排骨的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,小火,下入火锅底料,煸出红油。
  • 红烧牛排骨的做法步骤:3
    5
    凉水上锅,加料酒和姜片,焯水几分钟后,过凉水,清洗干净浮沫。
  • 红烧牛排骨的做法步骤:2
    6
    剁成大块。
  • 红烧牛排骨的做法步骤:1
    7
    准备好牛排骨。
本次制作《红烧牛排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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