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剥皮鱼蟹粥

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收录时间：2025-04-07 20:28:26 热度：3930℃

剥皮鱼蟹粥的做法

4张图片

食材明细

主料

剥皮鱼 8个
三目蟹 3个
米饭适量

辅料

地都冬菜 适量
姜丝适量
香葱适量
香菜适量
香芹适量

调料

花生油 适量
盐适量

美食特点

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

剥皮鱼蟹粥的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
大火煮开至断生，加入少许盐调味，洒上香菜类即可。
5
放入三目蟹。
6
放入剥皮鱼。
7
加入适量花生油，地都冬菜，姜丝继续煮开一分钟左右。
8
米汤煮大概五分钟左右。
9
放入米饭煮开煮散。
10
砂锅加入适量清水煮开。
11
香葱，香菜，香芹洗净切细备用。
12
将蟹改刀切块备用。
13
三目蟹刷洗干净。
14
剥皮鱼清洗处理干净备用。
15
生姜洗净切丝备用。
16
煮好的米饭盛出备用。

本次制作《剥皮鱼蟹粥》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：粥

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