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大拌菜

收录时间：2025-07-13 15:22:04 热度：9794℃

大拌菜的做法

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“ 天气湿热没有胃口，翻翻冰箱，有很多蔬菜、水果适合拌食，调一小碗料汁，简单拌一拌，清香美味。 ”

食材明细

主料

生菜 100克
樱桃 10颗
圣女果 6个
坚果 20克
鸡蛋 1个
南瓜 120克

辅料

熟芝麻 半勺
蒜 3瓣
玉米粒 1勺

调料

生抽 2勺
醋 2勺
芝麻油 1勺
胡椒粉 少许
果酱半勺

美食特点

酸咸口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

大拌菜的做法步骤

1
吃时拌匀即可。
2
淋入调好的料汁。
3
放入樱桃。
4
均匀撒上玉米粒。
5
放入坚果和鸡蛋。
6
生菜撕小块，放入盘子底部，上面放上蒸熟的南瓜和小番茄。
7
放入蚝油、果酱和熟芝麻拌匀。
8
放入芝麻油和胡椒粉。
9
蒜切碎放入碗中，加入酱油和醋。
10
鸡蛋蒸熟切角，小番茄对半切开。
11
生菜反复清洗干净，控干水分。
12
南瓜切块和鸡蛋一起上锅蒸熟。
13
食材准备好。

本次制作《大拌菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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