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杨梅干
杨梅干
斌joanliu
收录时间:2024-06-21 15:42:03 热度:6965℃
1张图片
食材明细
主料
杨梅干
1000g
辅料
柠檬
1个
清水
适量
盐
适量
调料
冰糖
300g
白砂糖
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
杨梅干的做法步骤
1
颠匀。
2
出锅拌白糖。
3
再放入空气炸锅120度烤2小时。
4
再小火煮,翻拌匀,不要糊锅。
5
水开放入冰糖,中火煮,差不多要煮二个钟。煮到水快干时,挤柠檬汁到锅里。
6
杨梅放入锅中,加清水,加盐,煮开二分钟,再倒掉盐水。再加清水煮。水不要没过杨梅,杨梅会出水,水多了难煮。
7
杨梅先挑选一下,再清洗。先用盐水泡十分钟,然后再冲洗。
本次制作《杨梅干》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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