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小白杏果酱

收录时间：2025-04-14 07:47:38 热度：1081℃

小白杏果酱的做法

2张图片

“ 我是因为家里人都不喜欢小白杏的绵软口感，所以把剩下的三盒60粒都做成了果酱。各位不需要做这么多哈～ ”

食材明细

主料

新疆小白杏 814g

辅料

柠檬 1/2个

调料

冰糖 276g

美食特点

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

小白杏果酱的做法步骤

1
这次做的果酱一共装了两瓶多一点，接近700g。
2
保留了大颗的果肉，增强口感。
3
稍稍冷却后，装入干净密封的玻璃瓶内。
4
调小火熬煮1-2分钟后，关火。
5
变粘稠后，挤入柠檬汁。
6
加入276g冰糖，用中火熬煮。
7
准备半个柠檬。
8
对半切开，去核去蒂。
9
清水里放入适量食用小苏打，浸泡、清洗干净。
10
新疆小白杏60粒，大约814g。

本次制作《小白杏果酱》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：自制酱料果酱

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