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麻油雪菜
麻油雪菜
含雪玫瑰
收录时间:2022-11-18 05:14:14 热度:8073℃
1张图片
“
最简单的炒法,配上一碗白粥,感觉特别清爽
”
食材明细
主料
雪菜
一把
辅料
生姜
适量
配料
麻油
适量
盐
适量
糖
适量
蒸鱼豉油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻油雪菜的做法步骤
1
雪菜一把,用清水浸泡,换几次水
2
清洗干净,沥干水份
3
切成碎末
4
用手团起来,拧干水份
5
锅中不放油,开小火慢慢干煸
6
将雪菜煸干后铲到旁边,在锅中放少许油,将生姜末炒出香味
7
将雪菜与生姜末炒匀
8
加入1匙的蒸鱼豉油和半碗开水,这个雪菜自己家里腌的,我又泡得时间挺长,不咸
9
加入少许白糖提味
10
加入少许味精
11
淋入麻油
12
快速翻炒均匀即可
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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