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五彩蛋炒饭
五彩蛋炒饭
含雪玫瑰
收录时间:2022-10-16 00:04:26 热度:2047℃
1张图片
食材明细
主料
米饭
一大碗
鸡蛋
两个
胡萝卜
一根
火腿肠
一根
洋葱
四分之一个
辅料
葱叶
适量
配料
盐
少许
白胡椒粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
五彩蛋炒饭的做法步骤
1
洋葱、火腿肠切末,胡萝卜擦丝后切末
2
鸡蛋磕入碗中,加少许盐、白胡椒粉、两匙温水,打散成蛋液
3
锅中倒少许油,放入洋葱煸炒出香味后盛出
4
放入胡萝卜末煸炒出香味后盛出
5
锅中放油,倒入蛋液,用筷子快速划散
6
炒好的鸡蛋块盛出
7
锅中放少许油,将米饭倒入,炒至粒粒分明
8
将煸炒过的洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋倒入锅中,加少许盐,翻炒均匀
9
将火腿肠末和葱末倒入锅中
10
翻炒均匀即可出锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
炒饭
快餐
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