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荷兰豆炒肉片

收录时间：2025-07-14 00:18:09 热度：1385℃

荷兰豆炒肉片的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜下饭。荷兰豆脆嫩，肉片嫩嫩的。 ”

食材明细

主料

荷兰豆 适量
小里脊 适量
小米椒 适量

调料

姜蒜适量
花椒适量
花椒粉 适量
盐适量
生抽适量
玉米淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荷兰豆炒肉片的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
翻炒均匀，关火盛出。
4
适量盐，生抽调味儿。
5
倒入肉片，翻炒几下。
6
翻炒几下。
7
荷兰豆和小米椒倒入。
8
锅留底油，姜蒜，花椒炒香。
9
小火炒至微微变色盛出备用。
10
锅里适量油烧微热。肉片倒入。
11
小米椒片开，切斜片。
12
荷兰豆焯至变绿捞出备用。
13
抓匀稍腌。
14
倒一点食用油。
15
肉片放入碗里，适量盐，生抽，淀粉抓匀。
16
切成片。
17
小里脊一块。

本次制作《荷兰豆炒肉片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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