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简易柠檬鸡爪
简易柠檬鸡爪
斌joanliu
收录时间:2025-04-19 23:03:10 热度:7867℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
柠檬
1个
冷开水
适量
调料
小米辣
1个
盐
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
香醋
适量
料酒
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
数小时
耗时
普通
难度
简易柠檬鸡爪的做法步骤
1
我的味道放得比较淡。
2
盖上盖子,抖一抖,让调料分布均匀。
3
鸡爪放入t容器中,放入调料,放入冰箱冷藏室腌6个小时或者以上。
4
准备调料:盐生抽和醋混合,再放小米辣和柠檬,再放姜蒜。再加冷开水。
5
柠檬用盐搓洗后,再用盐水浸泡。再切片去子。
6
再烧开清水,放盐,放入鸡爪,煮五分钟,过冷开水。沥干。
7
先用葱姜料酒焯水,撇去浮沫,再冲洗。
8
鸡爪清洗去脚趾,剪成两半。
本次制作《简易柠檬鸡爪》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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