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西葫虾仁素水饺
西葫虾仁素水饺
筠旸JY
收录时间:2025-05-08 07:19:58 热度:1484℃
3张图片
“
夏天的饮食宜清淡为主,选用的是小嫩西葫芦,搭配鸡蛋虾仁等,毫不油腻,十分美味,我家隔三差五的就包一顿饺子呢!
”
食材明细
主料
普通面粉
适量
西葫芦
两个
鸡蛋
两个
虾仁
适量
花蛤肉
适量
五香豆腐丝
适量
辅料
葱姜末
适量
盐
适量
香油
适量
五香粉
适量
生抽
适量
花生油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
西葫虾仁素水饺的做法步骤
1
成品图!
2
成品图!
3
装盘上桌,搭配香醋,新蒜。
4
锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,盛出。
5
依次做好所有的饺子。
6
面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
7
放入所有调料:盐,鸡精,香油,五香粉,花生油,生抽,拌匀即可。
8
所有食材放入小盆里。
9
葱姜末备用。
10
还放了一点点五香豆腐丝,同样切碎。
11
鸡蛋炒碎盛出。
12
这里我用的是熟虾仁和花蛤肉,切碎一点。
13
西葫芦洗净,擦成细丝,放一小勺盐杀出水分。
14
面粉少量多次倒入清水活成软硬适中的面团,静置二十分钟备用。
本次制作《西葫虾仁素水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
面食
饺子
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