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酸辣李子

莉莉爱厨艺

收录时间：2024-06-22 06:09:21 热度：2648℃

酸辣李子的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜，夏天开味小零食。 ”

食材明细

主料

李子适量

辅料

辣椒适量

调料

白糖适量
盐适量
醋适量

美食特点

酸甜口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

酸辣李子的做法步骤

1
用玻璃瓶装起来，最后加入少许白醋，密封几天。
2
充分搅拌均匀，腌制半小时左右。
3
加入一勺盐。
4
放入白糖，喜欢甜的，可以多放点。
5
加入提前切好的小米椒，按个人口味放。
6
捞出用到在李子表面划十字，便于入味。
7
这样子就行啦，可以杀菌还可以去掉李子的一些涩味。
8
烧一壶开水给水泡5分左右，待李子颜色变浅。
9
李子洗干净表面灰尘。

本次制作《酸辣李子》所使用的厨具：其他

菜谱标签：开胃菜

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