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豆皮银芽
豆皮银芽
GXL8728
收录时间:2022-12-13 18:28:31 热度:6066℃
1张图片
“
过完年了,吃多了荤腥酒肉的肠胃需要休息一下,这两天,就换换口味,整点素菜尝尝。
”
食材明细
主料
豆腐皮
250克
绿豆芽
200克
辅料
葱碎
适量
配料
生抽
1小勺
香醋
少许
盐
少许
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆皮银芽的做法步骤
1
准备好主材,如图所示。
2
将豆腐皮切细条;将绿豆芽泡两遍清水,洗净,一并放入盘中,备用。
3
热锅上油,将豆腐皮和绿豆皮同时倒入,大火炒匀。
4
加少许香醋,炒匀。
5
加一小勺生抽,盖锅两分钟。
6
加入少许盐调味。
7
撒入葱碎。
8
调入适量鸡精,炒匀,即可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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