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瓜丝双耳
瓜丝双耳
丹青竹韵
收录时间:2022-11-29 18:40:58 热度:6666℃
4张图片
食材明细
主料
黄瓜
适量
木耳
适量
银耳
适量
辅料
盐
适量
麻油
适量
芥末油
适量
豆豉辣酱
(或辣椒油)适量
糖
适量
醋
适量
沙茶酱
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
瓜丝双耳的做法步骤
1
银耳水发摘净
2
木耳水发摘净
3
锅加水银耳入锅汆烫过凉备用
4
锅加水木耳入锅汆烫过凉备用
5
将所有调料拌匀成料汁(按个人口味,这没有一定之规,调料可增可减,只要自己喜欢)
6
黄瓜切丝
7
将所有食材加入料汁碗中拌匀即可
8
非常爽口~
制作小窍门
银耳和木耳均是天然滋补品,营养丰富,具有益肺补肾、健肤美容、预防动脉硬化之功效。
友情提示:此菜品辛辣调料较多,调制时请谨慎下料,尤其是新手筒子。不喜欢的可不放,或少放一滴一滴加进去~~
菜谱标签:
凉菜
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孕妇
老人
夏季食谱
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